Au départ de la maison de la réserve, à Agos-Vidalos un sentier vous mènera en 1h de marche seulement à l’observatoire de la falaise de Thou.
Pour s'y rendre il vous faudra emprunter le sentier de découverte qui vous menera sur la serre, petite montagne au pied des falaises. Après une centaine de mètres à plat sur la crête, une longue vue de grande qualité vous attend elle vous permettra d’observer la falaise où nichent les grands rapaces emblématiques du secteur. Vautours fauves, Vautours percnoptères et qui sait peut étre aussi le Gypaête Barbu.
En vol ou dans les nids il y a tous les jours de belles observations à faire.